30. Luglio. 1823.
[3064,2]
Alla p. 3061.
Che assare venga da ardere,
e sia lo stesso che arsare, oltre la verisimiglianza
ch'ha in se medesimo, considerando i significati di tali verbi, si fa eziandio
più probabile osservando che il nostro arrostire
(franc. rôtir) ch'equivale ad assare, viene da urere ch'equivale quasi ad
ardere (preso attivamente, come noi {sovente} lo prendiamo, e come bisogna considerarlo nel
caso nostro: v. Forcell. in ardeo e arsus participio pass., i Diz.
franc. in arder, e lo
spagn.). E che arrostire venga da urere, si dimostra guardando ch'egli è corruzione
{+(o che altro si voglia)}
d'abbrostire il quale {originariamente} è il medesimo verbo; e che abbrostire è quasi il medesimo che abbrostolire, il qual è corruzione di abbrustolare; e che abbrustolare, detratte
le lettere abbr (non so come premessegli) è appunto il
latino ustulare, il cui significato è nè più nè meno
quello di abbrustolare; e che ustulare è fatto da ustus di urere. Abbrustiare voce
fiorentina è quanto al materiale lo stesso che abbrustolare, mutato il tol
3065 (lat. tul) in ti, secondo il costume della lingua nostra (e massime
della fiorent. e toscana), come da oc-ul-us
occh-i-o, da masc-ul-us
masch-i-o, che i fiorent. dicono mastio ec. come ho
detto altrove p. 2358 (così da misc-ul-are
misch-i-are, i fiorentini mistiare). Le lettere abbr
{abr} o br paiono nelle nostre lingue esser proprie, non so perchè, delle voci
di questo tal significato o simile; come in abbrostire
e ne' sopraddetti (i franc. non conservano che l'r,
cioè rostir, ma questa sembra essere
un[un'] aferesi di abbrostire, o abrustire che sarebbe un vero
latino - barb.), {in}
brustolare, abbruciare ec.,
bruciare ec., abbronzare
ec. abbruscare (v. l'Alberti), brûler, abrasar ec. Forse
queste tutte sono corruzioni del latino amb (ambustus, amburere ec.).
Veggasi il
Glossario se ha nulla in proposito. Veramente abbruciare, bruciare, brûler, abrasar sembrano non
appartenere al latino, e da quella origine da cui essi vennero, fu tolto forse
ancora l'uso di premettere le lettere abbr, abr, br ad altre voci di
significato affine al loro,
3066 benchè {venute} d'altra origine, cioè latina ec. (30.
Luglio. 1823.).